Ce n'est pas que nous soyons alcooliques au dernier degré, mais tout de même, il y a de l'abus. Le voyageur poussiéreux et assoiffé à l'issue de sa piste/marche/panne mécanique quotidienne a le plus grand mal à se jeter un bock derrière la cravate en ces terres désolées: après la Californie, où la bière de la Sierra Nevada coule à flots, le Nevada, où des fleuves de margaritas dévalent les boulevards de Las Vegas, nous sommes au régime sec depuis notre entrée en Utah, patrie des mormons, de vrais oulémas saoudiens dès qu'il s'agit d'alcool. L'Arizona n'a rien arrangé, puisque une grande partie de ce territoire est constituée d'une réserve indienne où la vente d'eau de feu est interdite par l'Etat fédéral. Il faut bien réparer les dégâts de la conquête de l'Ouest!
Bref, aujourd'hui, dans les restaurants en terre navajo, on propose aux malheureux clients de la bière et du vin sans alcool. Nous nous droguons au thé glacé...
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